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ベネジクト液の色の変化と反応実験の解説

このページでは、ベネジクト液の色の変化と反応実験の解説するよ。

 

写真や動画付きで中学生向けに詳しく解説します!

 

ベネジクト液の加熱時の変化を見たい人

ベネジクト液を使った実験を復習したい人

ベネジクト液の化学式を知りたい人

 

におすすめです☆

 

(6分で読むことができるよ☆)

 

ベネジクト液、ややこしい…
ちゃんと勉強すれば簡単だよ!
このページを読めば6分でバッチリだよ☆
ベネジクト液=ベネジクト溶液だよ

 

みなさんこんにちは!

このサイトを運営する「さわにい」といいます。

中学理科教育の専門家で、インターネット上でも、中学生に役立つ理科サイトをつくっています。

ぜひ学習の参考にしてね☆

 

目次から好きなところを見てね!

 


1. ベネジクト液とは

 

ベネジクト液って、どんな時に使うの?
ベネジクト液は理科の実験で使われるんだ。
「糖があるかないかの確認」に使われるよ!

2. デンプンと糖の違い

」って何?「デンプン」とはちがうの?
ややこしいね。下のイメージ図で確認しよう。
デンプンと糖の違い
上の図のように、デンプン炭水化物)はが集まってできたものなんだ。
上の図の糖の一粒をブドウ糖というよ!
デンプンと炭水化物は同じものと考えていいよ。

じゃあ、上の図で糖が2粒とか3粒くっついていたら?
いい質問だね。糖にはいろいろな種類があるから、2粒とか3粒でも糖と考えていいよ。
おまけ
デンプンと糖、麦芽糖の違い

とにかく、「デンプンがバラバラになったら糖」なんだね。
そう。そこが大切!
デンプンが分解されるとになるんだね!
そして、この糖があると、ベネジクト液の色が変化するんだよ!

3. ベネジクト液の色の変化

ベネジクト液は、変化前は青い色をしているよ!
ベネジクト液の元の色
おー!青い!!
このベネジクト液は、「があると赤褐色(せきかっしょく)」に変化するんだ。
これは、赤褐色の沈殿(ちんでん)ができるためだよ。
(「沈殿」とは「液体に溶けないもの」のことだよ)

また、ベネジクト液をと反応させるには、加熱が必要だから覚えておこう!
それでは、色の変化を動画で見てみよう。(1分)

青→赤褐色だね!おもしろい☆
ほんとだね。
ベネジクト液は、糖があると、青→赤褐色
しっかりと覚えておこう!

4. ベネジクト液を使った実験の解説

中学2年生では、ベネジクト液を使った実験があるよ。
だ液のはたらきを調べる実験だね。」
だ液には、「アミラーゼ」という消化酵素があり、デンプンを糖に分解するんだ。
この実験では、「ヨウ素液」と「ベネジクト液」を使うんだよ!

まず、デンプン溶液を4つの試験管に入れるよ。
デンプン入りの試験管4つ

次に、4つのうち2つの試験管にだ液を加えるよ。
ここではA1、A2に加えるね!
デンプン入りの試験管4つだ液入り

このあと、40℃のお湯につけて、10分ほど時間をおくよ。
これは、だ液の消化酵素は、体温付近でよくはたらくからだよ。

10分ほど時間がたったら、だ液入りとだ液無しの試験管に、ヨウ素液とベネジクト液をそれぞれ加えよう!
デンプン入りの試験管4つだ液と指示薬入り

ヨウ素液とベネジクト液を加え、色の変化をみてみるよ。
すると、下の図と写真のようになるんだ。
 デンプン入りの試験管4つだ液と指示薬入り色の変化

結果の写真
ベネジクト液とデンプンの写真

この結果から言えることは、
「A」の試験管
ベネジクト液が反応→「あり」
ヨウ素液反応なし→「デンプンなし」
「B」の試験管
ベネジクト液反応なし→「なし」
ヨウ素液が反応→「デンプンあり」
だね!
デンプン入りの試験管4つだ液と指示薬入り色の変化の結果

つまり、だ液にはデンプンを分解し、糖に変えるはたらきがあるんだね。
これが、中学2年生で学習する、ベネジクト液を使った実験だよ!
テストにもよく出るね!

5. ベネジクト液の化学式

ベネジクト液の化学式は
(硫酸銅(Ⅱ)五水和物) CuSO4・5H2O
(くえん酸三ナトリウム(二水和物)) C6H5NaO7・2H2O
(炭酸ナトリウム(無水)) Na2CO3
ベネジクト液の写真
が基本となっているよ。
実験・研究用だから、一般には購入することができないね。

これで、

「ベネジクト液」

の説明を終わるよ!

理科の授業も勉強も、楽しんでね☆

みんなまたねー!

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